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近日,中国轻工业联合会于南京举办 “2025轻工业科技创新与绿色发展大会”,会上发布了4项绿色低碳重磅荣誉,青岛啤酒均获殊荣,其中1个项目为酿酒行业唯一,3个项目为啤酒行业唯一,再次彰显了公司在行业科技创新的引领地位。

青岛啤酒与江南大学联合研发的“食品生物制造工业菌种高效选育与优化关键技术及应用”,历经多轮严苛筛选,成功入选“十四五轻工领域先进科技创新成果”,并成为啤酒行业唯一入选的科技成果。该项评选旨在收录“十四五”期间真正实现产业化、掌握核心知识产权的重大突破性成果,青岛啤酒的入选,标志着其在工业微生物技术领域已跻身领先行列。
本次中国轻工业工程技术研究中心复评,涵盖食品、家电、化工等多行业单位共59家,其中酿酒行业贵州茅台、古井贡、洋河、珠江啤酒4家酒企评价“合格”等级,青岛啤酒低碳生物制造工程技术研究中心获评 “优秀”等级。青岛啤酒工程技术中心在绿色低碳、智能制造等领域的标志性成果,以及在推动产业链协同、攻克关键核心技术方面的行业贡献,获得了评审专家组的高度认可。
青岛啤酒联合水务集团、青岛理工大学研发的“啤酒高浓废水与市政污水协同处理减污降碳资源化利用关键技术”目前已经在青岛啤酒38家工厂推广使用,因节能减碳效果显著,对上下游协同减污减碳作用较大,对啤酒行业引领示范作用突出,成功入选《轻工业重点领域节能降碳先进技术目录(2025版)》,全国仅18项,啤酒行业唯一。
2025年中国轻工业联合会发布《轻工行业绿色标杆企业认定管理办法(暂行)》,拟评选出绿色制造水平、低碳发展水平、可持续发展能力在细分领域内具有显著先进性、示范性和引领性的单位,作为绿色制造标杆企业。该荣誉为全国首次评选,从啤酒行业65家国家级绿色工厂中评选1家工厂作为标杆企业,青啤二厂成功入选,啤酒行业唯一。
青岛啤酒的科技创新,绿色低碳发展,始终与行业高质量发展同频共振。啤酒低碳生物制造工程技术研究中心,在绿色制造、智能制造、技术推广等方面为全产业链赋能,展现了龙头企业的责任与担当。面向“十五五”,青岛啤酒将持续加大研发投入,深化智能化、绿色化制造技术创新,以科技硬实力引领行业迈向高质量可持续发展新篇章。
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