我市举办中式烹调技能培训公益活动

近日，市人力资源社会保障局联合青岛泉林职业技能培训学校举办“技能培训公益课堂”—中式烹调技能夜校，将免费技能培训送到群众身边，20余名社区居民参加。

本次培训紧扣技能提升和促进就业宗旨，以2026青岛国际啤酒节为契机，聚焦青岛特色啤酒海鲜菜品，邀请青岛泉林职业技能培训学校高级讲师张谦授课。课程围绕啤酒蛤蜊鸡、啤酒花鲢鱼两道菜品，设置理论讲解、全流程实操、成品品鉴三个环节，手把手传授海鲜处理、啤酒入菜、火候把控等实用技巧。学员在老师指导下亲手完成菜品制作和交流品鉴，现场气氛热烈。

学员们普遍反映，夜校课程实用性强，晚间开课不占用工作时间，在家门口就能学到真本事。活动现场同步提供政府补贴性技能培训政策咨询，为有就业创业意愿的学员答疑解惑，推动技能培训与就业服务有效衔接。

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