在刚刚过去的清明小长假，青岛乡村成为市民游客出游的热门目的地。各乡村振兴片区3天累计接待游客57.4万人次，旅游综合收入达4734万元，同比分别增长71.3%、22%。

清明小长假的文旅热潮还未褪去，市委书记曾赞荣，市委副书记、市长任刚便走进城阳区山色峪省级乡村振兴片区，察看蓝咖啡自然憩所、中华蜂产业园，了解和美乡村建设、农文旅融合发展等情况。

曾赞荣指出，要用好片区资源优势，深入挖掘乡村文化内涵，丰富旅游研学、果蔬采摘等乡村文旅新业态，探索建立“政府引导、市场运作、社会参与”利益联结共享机制，更好做强产业、做出特色、做优品牌。

当乡村游从“踏青赏花”的传统标签破圈，如何让流量变“留量”、让“网红”变“长红”？答案或许藏在这三个关键词里：新场景、深体验、共受益。

01

新场景

咖啡，这一曾专属城市的产物，正在融入青岛乡村图景。

漫步在山色峪乡村振兴片区，樱花、桃花竞相绽放，春日画卷徐徐展开，多处特色乡村咖啡馆点缀其间，成为片区慢生活、微度假的“时光驿站”。

此次接待了市委书记和市长的蓝咖啡自然憩所，集咖啡、简餐与休闲民宿于一体，其负责人介绍，今年清明假期前后，店里的客流一直在增长。

为什么村咖这么火？

因为它提供了城市咖啡馆无法复制的体验。没有匆忙的节奏，没有标准化的装修，取而代之的是开阔的田野、安静的院落和推窗可见的绿水青山。

蓝咖啡自然憩所一景。余瑞新 摄

据不完全统计，崂山区现有村咖170余家，西海岸新区拥有村咖65家以上。城阳、即墨等地的村咖也不断涌现。

“就地取材”的巧思，也成为年轻人乐于打卡的理由。

比如，山色峪的南坡咖啡推出樱花拿铁等季节限定饮品，北宅的村咖主理人，则以当地绿茶、樱桃、甜杏为原料，研发出崂山绿茶拿铁、甜杏果酱气泡水、北宅樱桃冷萃等特色饮品。一杯下肚，喝的不只是咖啡，还有田野的时令与惬意。

“咖啡+”的玩法也在不断拓展。有的推出窑烤面包，让游客亲手加柴、体验烤制；有的依托樱桃园，将咖啡与采摘打包；沙子口街道的大石乡村图书馆，则把阅读、咖啡、面包融于一体。

村咖不只是落脚点，更是乡村资源的集散地。

在西海岸新区杨家山里一村的田园会客厅，游客可以喝咖啡、做手工、围炉煮茶，还能了解到当地的文化和特色产品。未来，还将联合更多村庄推出“咖啡主题旅游线”，串联起片区内采摘园、民宿和文创工坊。

位于西海岸新区杨家山里一村的田园会客厅。

02

深体验

清明小长假，山色峪片区中华蜂产业园里，一场“蜂狂探蜜日”亲子研学营热闹开营。孩子们穿戴好专业防护装备，小心翼翼地观察蜂箱、感知蜂蜜，在田野间开启了一场大自然的探索之旅。

这座山东省首家智慧蜂场，用科技重新定义了养蜂——智能蜂箱通过物联网实时监测重量、温湿度、蜂群活动，蜂农在手机上就能掌握一切。

但科技不只是为了效率——在科普馆里，这些数据变成了有趣的故事；在户外，彩色蜂箱和蜜蜂雕塑成了孩子们最爱的打卡点。

从智能养殖到科普研学，产业园把“养蜂”这件事，做成了产业，也做成了课堂。

城阳区山色峪乡村振兴片区中华蜂产业园一景。余瑞新 摄

这已是常态。当下，旅游研学、果蔬采摘已经成为乡村游的必备项目。其基本逻辑，都指向“体验”二字。

在胶州市艾山乡村振兴片区，兴郭村的“艾工坊”里，游客可以跟着师傅捶打艾绒制作香囊。春日限定的艾草青团则以新鲜艾草入馅，成为游客必购的“伴手礼”。

“以前觉得艾草只是药材，现在做成体验项目，游客玩得开心，村民收入也涨了。”工坊负责人感慨。

在西海岸新区铁山街道杨家山里乡村振兴片区，影视IP与乡村游深度融合。

依托《温暖的味道》取景地热度，后石沟村打造“影视打卡·深度乡村游”，游客白天在古村石巷里寻找剧中场景，晚上围坐村咖喝着热茶观星，吊炉火锅的烟火气与星空的璀璨交织，让“过路客”变身“过夜客”。

事实证明，当游客不再满足于走马观花，那些能让人动手、让人停留、让人沉浸的“深体验”，才是乡村游的下一个增长点。

03

共收益

新场景引流量，深体验做留量。但流量与留量的归宿，最终还是村民的获得感。

只有村民从“热闹”中分到一杯羹，他们才会把乡村的事当成自己的事；只有当村民动起来，“网红”才不会是昙花一现，“长红”才有了根基。

西海岸新区张家楼街道画美达尼乡村振兴片区是全市首个完成评估验收的片区，在探索从建设到运营上，该片区也走在前列——

片区首创“1+1+N”运营架构，引进1个主运营团队，联建1个强村共富公司，联合高校、旅行社、影视等N个共建联动方阵，成立乡村振兴联营协作中心，以市场化手段统筹推进研学、节庆、营销、文创4大运营板块，打造利益共享的“乡村运营共同体”。

在利益分配上，片区创新市场化联农带农的“811”分配机制：运营收益80%用于整体运营，10%用于村庄发展，10%建立惠民基金用于精准帮扶。

2025年，片区实现运营收益310余万元，村集体和惠民基金分红达62万元。

清明小长假，西海岸新区画美达尼乡村振兴片区游人如织。

不止是“画美达尼” ，近年来，随着乡村振兴片区建设推进，不少片区都在探索“政府引导、市场运作、社会参与”利益联结共享机制，创新分配方式，让村民从“旁观者”变成“利益相关者”。

杨家山里乡村振兴片区由村集体统一收购村民农产品，经企业选品包装后统一售卖，收益按企业7、村集体2、农户1的比例分配，让农户除了售卖收入外，还能再拿一份分红；

崂山区成立11家强村共富公司，推行“政府引导、企业运营、村集体入股、农户参与”机制，村集体以资源入股，村民以劳动力入股，形成“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的利益联结机制。

说到底，乡村振兴的“留量密码”，不在于能吸引多少人来看，而在于能让多少人愿意留下来一起干。

当村民的眼睛亮了，乡村的未来，才能真正亮起来。

扫一扫在手机打开当前页