为全面掌握我市2026年新收获小麦质量情况，加强粮食质量安全风险防控，保障我市粮食质量安全，市发展改革委组织开展了全市新收获小麦质量调查工作，现将有关情况报告如下。

一、调查范围

全市共采集西海岸新区、即墨区、胶州市、平度市、莱西市等5个区（市）小麦样品148份，主要检验水分、色泽气味、容重、千粒重、不完善粒等指标。

二、数据分析

检验小麦样品148份，检验结果为：容重平均值793g/L（二等），较上年提高5g/L，变幅726g/L~832g/L，三等以上比例达到94.6%，其中一等至三等比例分别为81.8%、8.1%、4.7%；千粒重平均值45.3g，较上年降低0.3g，变幅38.2g~53.4g；不完善粒率平均值2.2%，高于上年0.5个百分点，变幅0.3%~7.5%；水分平均值11.7%，高于上年0.3个百分点，变幅9.2%~13.2%。从检验结果看，我市2026年新收获小麦总体质量良好。

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