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近日,结合全市肉类食品安全监管工作部署,聚焦走私冻品、不合规冻品风险隐患,从严筑牢冷冻肉品安全防线要求。莱西市打私办联合市场监管局、公安局等部门,集中开展冷冻肉品专项监督检查行动,严厉打击冷链领域走私违法行为,全力保障辖区肉品市场安全稳定。
一、聚焦重点业态,精准开展实地检查。本次专项检查以辖区冷冻肉品经营市场主体为重点排查对象,全面压实经营主体责任。执法人员采取现场核查方式,重点检查在售冷冻肉品是否存在腐败变质问题,严格查验进货票据、检验检疫证明,督促业户健全进出货台账;细致检查冷冻库房储存条件、温控设施运行情况,逐项核查日常温度监测、环境卫生消杀及防疫措施落实,从源头严防问题冻品、走私冻品流入市场。同时摸排商户底数,组建冷冻肉品经营户监管微信群,常态化推送安全规范、防疫要求与警示信息,构建常态化监管模式。
二、坚持全域排查,持续规范经营秩序。行动期间,累计出动执法人员60人次,检查冷冻肉品经营业户12家、冷冻库房1处。通过全方位排查整治,及时整改经营薄弱环节,有效化解冷链食品安全隐患,当前辖区冷冻肉品经营秩序规范平稳。紧盯关键环节强化日常监管,层层压实属地及行业监管责任,常态化开展隐患排查,做到问题早发现、早处置,坚决守住食品安全与反走私工作底线。
三、强化宣传引导,营造共治良好氛围。依托专项检查同步开展宣传引导,共发放宣传页3000余份,为群众普及反走私及食品安全常识。提醒广大市民提高防范意识,自觉远离、不购买、不食用无中文标识、无动检证明、来源不明的冷冻肉制品,主动抵制走私及不合格肉品。切实提升群众安全防范和监督意识,凝聚社会共治合力,全方位守护群众“舌尖上的安全”。
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