为认真贯彻落实上级关于打私工作的部署要求，持续规范肉类市场经营秩序，近期，胶州市开展了肉类市场专项整治行动。

此次行动以生鲜超市、农批农贸、仓储冷库、餐饮单位等经营场所为重点，执法人员就进口肉类进货查验是否到位，台账记录是否完备，产品是否可以追溯，是否留存报关单及入关检验检疫证明，是否具备中文标签，是否存在采购无合法来源、未经检验检疫的进口肉类，是否严格按照食品存储要求使用冷藏冷冻设施等进行了详细核查。在此基础上，执法人员告诫经营者严格落实主体责任，强化食品安全意识和源头意识，进一步强调经营进口肉类的规范要求，明确不经营走私肉类，不经营来源不明的进口肉类，切实保障销售肉品质量。此次行动累计共出动执法人员30余人次，检查肉类经营单位20余家次，暂未发现经营走私肉类行为。

下一步，胶州市将持续开展肉类市场检查行动，严防无合法来源的肉类进入市场销售，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

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