山东省青岛第二卫生学校 (校长)食品安全岗位职责

1.全面负责学校食品安全工作，将食品安全作为学校安全工

作的重要内容,建立并落实食品安全主体责任的长效机制，确保学校食品安全工作的资源投入，包括人员、设施设备等。

2.依法加强对学校食堂及其承包经营企业经营行为和校外

配餐企业管理。

3.支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全

管理工作，在作出涉及食品安全的重大决策前，应当充分听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议。

4.组织实施陪餐制度，每周参与学校食堂陪餐不少于 1 次，及时解决陪餐中发现的问题。

5.每月主持召开“月调度”会议，听取食品安全工作汇报，研究解决重大问题，部署下月食品安全重点工作。

6.承担法律、法规、规章、规范、标准规定的其他职责。

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