由市商务局、市农业农村局、市海洋发展局、市文旅局、市市场监管局、市北区人民政府共同指导，青岛市餐饮行业协会主办，半岛都市报社、交通银行青岛分行等单位协办的第五届国际海洋美食之都・青岛食材荟在市北区成功举办。作为青岛“国际海洋美食之都”年度标志性美食盛会，本次活动集结近百家餐饮企业与优质食材供应商，以美食为桥、以食材为媒，点亮岛城夏日消费场景，全方位激活城市烟火气。

市北区积极组织本土餐饮企业参展亮相，吕氏疙瘩汤、鑫复盛礼记、来发记榴莲等近10家特色品牌集中登场，集中展示市北餐饮特色与匠心风味。活动为期5天，现场人气持续高涨，累计客流量突破8万人次，通过线上引流、线下体验、现场展销等多元形式，成功拉动线上线下消费近千万元，充分彰显市北餐饮活力与消费潜力。

此次活动的成功举办，既是市北区深耕美食经济、激活消费市场的生动实践，也是擦亮青岛“国际海洋美食之都”名片的重要举措。下一步，市北区将持续发挥餐饮行业优势，整合文旅、商贸、海洋等资源，打造更多特色消费场景与美食品牌活动，以舌尖美味赋能城区发展，以烟火人气提振消费信心，为青岛建设国际海洋美食之都、推动消费提质升级贡献力量。