当前位置:首页 > 部门信息公开目录 > 青岛市食品药品监管局 > 业务分类信息 > 食品 > 正文
字体大小: 打印 关闭
2018年“市民关注的十大食品”专项抽检情况通告 2018年第13号
青岛政务网   发布日期:2018-11-27 来源:青岛市食品药品监管局

        根据年度工作安排,从8月下旬至10月中旬,市食品药品监督管理局会同各区市食品药品监督管理局在全市范围内开展了“市民关注的十大食品专项抽检活动”。具体情况如下:

  一、 “十大食品”抽检的品种

  开展了“食品安全宣传周,您说查啥我来查”调查问卷活动,选出了2018年“市民最关注的十大食品”。这次调查共收到有效问卷25.1万份,按照得票数由高到低,市民最关注的食品依次为:蔬菜、水果、酒、奶粉、儿童食品、粮食、生鲜肉、烧烤食品、熟制肉食品、餐饮具,市民最想抽检的场所依次为:农贸市场、路边摊点、集体食堂、小饭店、大型商超、批发市场、大饭店、食杂店。其中,82%的市民表示最想参与的活动形式是“和执法人员现场抽检”。

  二、抽检场所和检验项目

  本次活动计划抽检1000批次,实际共抽检了999批次,抽样场所统筹城乡区域,主要针对批发市场、农贸市场、大型商场超市、便利店、饭店、学生餐饮、职工食堂等食品流通和餐饮消费主渠道。检测项目主要依据国家有关法规和食品强制性标准,重点检测市民关注度高、消费量大、消费投诉较多和媒体曝光度高的项目,如农药兽药残留、非法添加、有毒有害、以假充真等项目。

  三、合格率怎么样

  抽检的999批次28个食品及相关产品品种中,合格971批次,不合格28批次,合格率97.20%,较往年有所提高(2015年十大食品抽检的整体合格率为93.30%,2016年为96.78%,2017年为96.60%)。总的来看,市民所关注的十大食品整体合格率较高,如粮食、奶粉、非发酵豆制品、果冻、膨化食品、糖果、酒等许多品种全都合格,但也有个别品种,如餐饮具、蔬菜等,合格率相对较低。

  “十大食品”的合格率依次为:奶粉100%、粮食100%、酒100%、烧烤食品99%、熟制肉食品99%、生鲜肉98%、儿童食品97%、水果96%、蔬菜93%、餐饮具90%。

  附件:1.2018年十大食品抽检合格产品信息统计表.xlsx

              2.2018年十大食品抽检不合格产品信息统计表.xls

 

分享到: