保持手部卫生是预防传染病的首要条件。用洗手液彻底洗手或用酒精搓手液消毒双手均可保持手部卫生。
　　        什么时候应洗手？
　　1. 在接触眼、鼻及口前
　　2. 进食及处理食物前
　　3. 如厕后
　　4. 当手被呼吸道分泌物染污时，如打喷嚏及咳嗽后
　　5. 触摸过公共对象，例如电梯扶手、升降机按钮及门柄后
　　6. 为幼童或病人更换尿片后，及处理被染污的物件后
　　7. 探访医院及饲养场的前后
　　8. 接触动物或家禽后
　　一般情况下，当双手有明显污垢或可能被体液沾污例如如厕后或更换尿片后，打喷嚏及咳嗽后，应用洗手液（肥皂）及清水洗手。如双手没有明显污垢时，可用含70-80%酒精搓手液消毒双手。
　　        正确洗手步骤：
　　用洗手液洗手, 程序如下:
　　1. 开水龙头冲洗双手。
　　2. 加入洗手液，用手擦出泡沫。
　　3. 最少用二十秒时间揉擦手掌、手背、指隙、指背、拇指、指尖及手腕，揉擦时切勿冲水。
　　4. 洗擦后才用清水将双手彻底冲洗干净。
　　5. 用干净毛巾或抹手纸彻底抹干双手，或用干手机将双手吹干。
　　6. 双手洗干净后，不要再直接触摸水龙头，可先用抹手纸包裹着水龙头，才把水龙头关上；或泼水将水龙头冲洗干净。
　　注意：
　　1、切勿与别人共享毛巾或纸巾。
　　2、擦过手的纸巾用后应妥善弃置。
　　3、个人用的抹手毛巾应放置妥当，并应每日至少彻底清洗一次，如能预备多于一条毛巾作经常替换，则更为理想。
　　用酒精搓手液消毒双手，程序如下：
　　 把足够份量的酒精搓手液倒于掌心，然后揉擦手掌、手背、指隙、指背、拇指、指尖及手腕，各处至少20 秒直至双手干透。