青岛日报讯　昨天上午，市政府召开创建全国食品最安全城市动员大会，市人大常委会副主任栾景裘、副市长马世忠、市政协副主席宋修岐出席大会。
　　会议对我市创建全国食品最安全城市工作进行了全面部署。会议强调，要着力通过推进“三个转变”，在提高食品安全监管覆盖率上实现新突破。在监管理念上，由事后监督向主动预防转变，建立健全食品安全风险管理体系，在监督方式上，由常规检查向科学管理转变，建立健全食品安全全程控制体系。在监管机制上，由突击整治向制度建设转变，建立健全食品安全长效运行机制。
　　会议指出，要着力把好“三个关口”，在提高食品质量检测合格率上实现新突破。要加强源头治理，把好生产关，确保本地食品质量安全；要严格市场准入，把好流通关，确保上市食品安全放心；要强化卫生监督，把好消费关，确保餐饮消费安全卫生。同时，要着力抓好“三个结合”，在提高公众食品安全满意度上实现新突破。要坚持打假治劣与发展升级相结合，提高放心食品供给率；要坚持清理整顿与疏导帮扶相结合，提高食品行业整体素质；要坚持严格执法与宣传教育相结合，营造良好社会气氛。
　　马世忠在会上指出，创建全国食品最安全城市是我市落实以人为本科学发展观的重要措施，是改善民生质量、优化发展环境、提升城市形象的新一轮“创城”行动。各级党委、政府和广大群众要迅速动员，共同行动起来，使全市食品安全工作再上新台阶。