为了查缺补漏，对照检查，及时整改，该所在辖区内开展了食品安全监管工作“回头看”活动。
　　一、邀请市局消保科督查。为公平地评价各监管责任区的食品安全工作，主动联系市局消保科，在各监管责任区内随机抽取了不低于10%比例的业户，对“四制”落实情况进行抽查。客观地分析了各监管责任区工作中的不足之处，指出了存在的“散装食品公示牌不明显”等问题。
　　二、各监管责任区之间相互检查。按照消保科抽查的情况，各监管责任区带着问题，进行相互交叉检查。在检查中，一户一户的清查，一个市场一个市场的清理，只找问题，不进行整改，并对检查结果进行详细记录，检查的户数和市场数，必须和各监管区的日常监管台帐相对应，事无巨细，不遗漏任何一个业户。
　　三、突出重点，各自整改。各监管责任区根据相互检查的结果，突出六查六看的重点，各自整改，即：一查上墙情况，看是否悬挂张贴营业执照等证照及食品经营者守法责任书、承诺书等行业自律制度；二查卫生情况，看店内卫生环境，是否存在混放、杂放和裸装食品无防蝇罩等情况；三查从业人员着装情况，看是否按要求着卫生衣帽，带实名标牌；四查一户多档建立情况，看盒内记录内容是否完整及时，供货方各类资质证明和票据是否齐全；五查商品质量情况，看是否有超期变质的食品；六查四制知识掌握情况，看食品从业人员是否牢记四制内容。
　　自开展活动以来，共清查食品经营业户327户，取缔无照经营户3户，对18家索证索票不到位的业户进行了限期整改。进一步规范了市场经营秩序，有效建立和完善“两个100%”的长效机制，确保广大人民群众的食品消费安全。